Еда и алкоголь

Сохранение веса, полезные продукты и рецепты их приготовления, диеты и безобидные десерты, хороший алкоголь и рецепты коктейлей, где лучше и дешевле купить и еще многое на ваше усмотрение.

Добавить запись


Защитный код
Обновить

Записи  
0 # Аня 13.01.2019 18:05
Интуитивное питание становится популярным, вот и я решила попробовать.
Пробовала я так)) : купила себе торт, чипсов, пончики… Два месяца ела что хотела, поправилась на 7 кг! Спасибо, больше не хочу.
Потом прочла, что такое питание подразумевает возможность есть все что угодно — в том числе и пончики, но опираясь при этом на сигналы собственного тела о голоде и сытости, и не решая собственные эмоциональные проблемы с помощью еды. Не освоив эти базовые навыки, закупаться тортами рановато, сложно для меня такое питание)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Сара 11.01.2019 13:15

На прилавках российских магазинов появились куриные яйца в новых упаковках по девять штук вместо привычных по десять. Яйца в российских магазинах подорожали в начале декабря. Главной причиной специалисты называли желание торговых сетей быстрее получить прибыль из-за вероятного повышения спроса на продукт перед новогодними праздниками.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Айгуль 10.01.2019 11:28
Как варить рис, чтобы он всегда получался рассыпчатым? Существует небольшая хитрость.чтобы рис получился идеально рассыпчатым, советую изначально брать пропаренные зерна. Их нужно замочить за 1 час до приготовления в холодной воде, а после промыть большим количеством проточной воды, пока она не станет прозрачной. Рис нужно залить кипятком (обязательно!) в такой пропорции с водой, как будто вы варите макароны. То есть, чем больше будет воды, тем лучше. Также следует помнить, что при варке объем риса увеличится в 3 раза.
В кастрюлю с водой можно налить немного растительного масла (буквально столовую ложку). Таким образом, рис также не слипнется и останется рассыпчатым.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Регина 10.01.2019 09:23
Мятное мороженое по рецепту Дженнифер Гарнер.
2 стакана 2% молока, 1 стакан half&half (напиток из молока и наполовину из сливок), 20листьев мяты, 3/4 чашки корич.полусырого сахара, щепотка соли, 2 желтка крупных яиц, 1 ч.ложка ванили, 1/2 стакана шоколад.крошки.Соедините молоко, напиток half&half и мятные листья в кастрюле и поставьте на слабый огонь. Варить до образования крошечных пузырьков. Снять с огня и дать постоять 10 минут.Слейте жидкость через дуршлаг. Выбросьте листья и перелейте все обратно в кастрюлю. Cоедините сахар, соль и яичные желтки, hазмешайте венчиком. Постепенно добавляйте половину молочной смеси, при этом постоянно помешивая венчиком. Смешайте получившуюся молочно-яичную смесь с остальной частью молочной жидкости в кастрюле. Готовьте на среднем огне в течение двух минут, помешивая. Перелейте в миску и добавьте ванильный экстракт. Поставьте в холодильник, пока жидкость не охладится., добавьте шоколадную крошку и перемешайте.
Готово! Приятного аппетита!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Катерина 10.01.2019 09:05
Полезные сухофрукты, сладкий изюм, питательный рис – такое угощение понравится детям и взрослым. Аромат любимых пряностей навеет восточные нотки и поднимет настроение.
Сладкий плов: рецепт.
Промыть рис.
Хорошо промыть и измельчить сухофрукты.
В подготовленной посуде растопить масло, добавить сухофрукты и потушить 3 минуты.
Добавить рис и, постоянно помешивая, потушить еще несколько минут.
Засыпать приправы, залить рис водой и накрыть крышкой.
Варить блюдо на медленной огне 25-35 минут. Можно выключить немного заранее, поскольку вода при настаивании впитается и придаст рису большей мягкости.
Выключить огонь и оставить на 15 минут настояться.
Поскольку при высоких температурах мед теряет полезные свойства, готовый сладкий плов можно сверху полить или поставить на стол небольшую пиалу с полезной сладостью. Для улучшения вкуса можно готовое блюдо посыпать измельченными любимыми орехами.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Маша 09.01.2019 11:12
Запеченное филе трески с овощами в духовке.
Рыбное филе натереть солью и специями, оставить на 15 минут.
Помидоры и кабачок нарезать кружками.
Сыр натереть на крупной терке.
Включить духовку и поставить разогреваться до 200 °C.
Растительным маслом смазать форму для запекания, выложить кружочки овощей.
На овощи выложить кусочки рыбы, смазать сметаной и посыпать сыром.
Выпекать треску с овощами в духовке 30-35 минут при 200 °C.
Запеченное филе трески с овощами в духовке не нуждается в дополнительном оформлении. Если вы любите зелень или лимонный сок в сочетании с рыбными блюдами, можно по своему вкусу добавить любимые специи и ингредиенты.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Елена 09.01.2019 08:30
СВИНЫЕ КОПЫТЦА СЕНТ-МЕНУ.
В провинции Шампань очень экономично относятся к продуктам, и, что касается свинины, то при приготовлении местных специалитетов в ход здесь идут почти все ее части. Свиные ножки сначала отваривают в овощном бульоне с добавлением белого вина и специй в течение 4 часов, а затем обжаривают в панировочных сухарях. Благодаря такому продолжительному способу приготовления, кости становятся мягкими и съедобными, соответcтвенно, копыта можно съесть целиком, не оставляя на тарелке абсолютно ничего
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ольга 09.01.2019 07:53
Самая популярная в России ягода – клубника. О ней можно говорить бесконечно, описывая ее ярко-красные ягоды, как будто сошедшие с полотен великих мастеров, нежный вкус и огромный перечень полезных свойств. Клубника – королева десертов, любимица всех без исключения детей и взрослых! По содержанию витамина С она уступает только черной смородине, а, например, фолиевой кислоты в ней намного больше, чем в таких известных источниках этого вещества, как малина и виноград. Клубника защищает нас от проникновения в организм вирусов, ее стоит употреблять при заболеваниях желудка, горла, почек и печени. Помимо противовоспалительных свойств клубника обладает сахаропонижающим действием, ее рекомендуют и при анемии, и для улучшения кроветворения. Это – по-настоящему уникальный и полезный продукт, подходящий всем без исключения!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Надежда 09.01.2019 07:47
Традиционным постным десертом является фруктовый салат с медовой заправкой. Готовить его просто и быстро: всего-то нужно покрошить любые имеющиеся в доме свежие фрукты (яблоки, груши, мандарины, апельсины) и залить их жидким медом. Если сырые фрукты вам противопоказаны, запеките их в духовке. И не забудьте про орешки – добавьте их в десерт, и он приобретет совсем иное «звучание».
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Александра 08.01.2019 07:08
Влага в холодильнике ─ не лучший друг для свежести луковиц (особенно ополовиненных). Из-за нее даже целый неочищенный лук становится мягким и быстро портится. Кроме того, чрезмерная влажность способствует росту вредных бактерий и быстрому заплесневению. Лучше всего лук хранить в сухом и прохладном месте, только не кладите его рядом с картофелем: интересный факт ─ при совместном хранении срок годности обоих укорачивается вдвойне.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Сергей 08.01.2019 07:08
Многие люди помещают в холодильник открытые пачки или банки кофе. Делать этого нельзя (конечно, если ваша цель ─ не нейтрализовать с его помощью неприятный запах от других продуктов). Зерна от холода и влаги сразу потеряют свой аромат и впитают все посторонние запахи. Лучшее место для кофе ─ просто темное сухое место. В конце концов, если хорошей, плотно закрывающейся банки под рукой нет, а зерен кофе, которые нужно сохранить много, лучше положите их в морозилку ─ шансов сохранить их «живыми» будет больше.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Софья 08.01.2019 06:51
Держать хлеб в холодильнике ─ бессмысленно. То, что вы в итоге сохраните, едва ли вызовет аппетит: хлебный мякиш станет влажным и жестким. Если планируете расправиться с буханкой в ближайшие четыре дня, оставьте в хлебнице или на столе, накрыв салфеткой. Когда речь идет о большем сроке, оберните хлеб мягким бумажным полотенцем и отправьте в морозилку.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Света 08.01.2019 06:38
Зеленый чай содержит антиоксидант EGCG (галлат эпигаллокатехина), который защищает мозг от преждевременного старения, даже более эффективно, чем ресвератрол и витамин Е. Многочисленные исследования показали, что употребление черного чая снижает частоту сердечных заболеваний и рака. Кроме того, EGCG атакует раковые клетки, особенно в области предстательной железы, мочевого пузыря, пищевода, легких, желудка, толстой кишки и кожи.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Алена 08.01.2019 06:32
Некоторые народы убеждены, что совмещение рыбы с любым молочным изделием повышает риск развития витилиго (нарушение пигментации кожи, фенотипически проявляющееся на ней белыми пятнами).
Витилиго – результат массовой смерти клеток, отвечающих за генерацию меланина (хотя причины этого процесса еще не до конца изучены медиками). Сбой в работе иммунной системы, серьезный солнечный ожог или генетика – все это, но никак не пищевой фактор, рассматривается в качестве возможных причин возникновения витилиго, а сочетание молока и рыбы пока что не нашло ни единого научно обоснованного противопоказания к потреблению (в плане развития витилиго уж точно).
Молоко входит в состав многих изысканных рыбных блюд. Избегать такой комбинации необходимо только в случае индивидуальной непереносимости.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Юлиана 08.01.2019 06:10
Можно ли есть фрукты с другими продуктами?
Вокруг этого сочетания ходит целый хоровод мифов, но большинство из них сводится к следующей мысли: фрукты перевариваются быстро, в то время как другие продукты – значительно дольше, а, оставшись позади с остатками пищи, фрукт может благополучно забродить. Хотя сахар расщепляется довольно быстро, растительные волокна, которыми богаты фрукты, требуют более длинного промежутка времени и поэтому замедляют процесс поглощения сахара в кровь (в то же время контролируя его нормальную концентрацию). Перекус, к примеру, с йогуртом и фруктом определенно замедлит переваривание, но ни в коем случае не остановит его. А кислотная среда желудка по природе своей противоположна нормальным условиям для осуществления полноценного брожения. Как вы поняли, теория несовместимости фруктов с другими продуктами терпит полный крах.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Зина 07.01.2019 07:21
На случай, если оливье есть уже невозможно, а приготовить что-то вкусное хочется очень,советую такой рецепт.
Нарезать мясо маленькими кубиками или тонкими ломтиками и обжарить на оливковом масле. Маленькими кубиками нарезать лук, морковь, сельдерей и помидоры, добавить к мясу, довести до кипения. После готовить на медленном огне около 10-12 минут. Для аромата добавить лавровый лист. По готовности можно добавить 100 мл белого сухого вина и выпарить его.
К этому времени отварить пасту в соленой воде. Смешать пасту с начинкой в сковородке.
Подавать в глубоких тарелках, украсить базиликом и тертым сыром пармезан или любым другим твердым сыром.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Наталья 07.01.2019 07:08
745@9741cd7f9b5d4167421d392de876cf2f-N2UzNTIxM2MwNQ.jpg?time=875" alt="" border="0" />
Попробуйте приготовить фаршированные перцы на итальянский манер.Болгарские перцы запечь в духовке при 180 градусах в течение 15-20 минут: кожура перцев должна немного подрумяниться, но не гореть. После чего вытащить перцы из духовки, накрыть крышкой и дать остыть. Затем аккуратно снять кожуру и нарезать перцы небольшими ломтиками (1 перец – 6 ломтиков).
Вылить сок из консервированного тунца, добавить майонез, нарезанные кубиками вяленые помидоры и соль, перец по вкусу. Майонез можно заменить на оливковое масло с лимонным соком.
По желанию в начинку можно добавить нарезанные мелкими кубиками каперсы или оливки без косточки. Начинку завернуть в ломтики перцев.
Подавать можно с листьями салата, базилика или оливками – по вкусу.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Наталья 07.01.2019 06:57
На просторах интернета распространена информация о том, что смесь мяты и содовой дает смертельную дозу цианида. Однако это совершенно ненаучный довод, который основан скорее на попытке объяснить эффектную химическую реакцию, которая происходит при смешивании содовой и мяты.
Классический эксперимент с Coca-Cola и Mentos – лучшая ее иллюстрация. И смертей от этой «зажигательной» смеси пока не случалось. Единственное, чего можно опасаться, – это боль в животе или (в самом худшем случае) рвотный рефлекс. Но никакого криминала в истории мяты и обычной газированной воды не было и нет.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Луиза 07.01.2019 06:40
Если добавить в теплое молоко лимонный экстракт, оно быстро свернется. Причина кроется в казеине – белке, который выпадает в осадок, когда кислота лимонного сока повышает уровень кислотности молока. В результате этого оно и сворачивается. Этот процесс происходит медленнее, если добавлять лимон в охлажденное молоко. Именно поэтому мы можем наслаждаться такими вкусностями, как лимонное мороженное и лимонно-кремовый пирог.Само по себе свернутое молоко не представляет особой опасности, если только это не производственный брак. Более того, не забываем, что молоко специально доводят до такого состояния, чтобы сделать сыр и йогурт. А их потребление уже давно вышло на массовый уровень.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Альфия 06.01.2019 08:36
Если выбор стоит между обработанной говядиной, курицей и рыбой, выбирайте в качестве наполнителя два последних продукта. Бургер или сэндвич с рыбным филе станут отличной альтернативой классическому фаст-фуду с красным мясом – как по критерию насыщения, так и по критерию полезности.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Даша 06.01.2019 08:04
Фаст-фуд вреден, но вкусен – и в этом его страшная сила, противостоять которой бывает крайне нелегко. Чтобы покончить с вечными терзаниями «есть или не есть», предлагаю оптимизировать ваш бургер или хот-дог пятью действенными способами. Важно понимать: иногда достаточно убрать всего несколько вредоносных компонентов или скорректировать способ приготовления, чтобы блюдо cтало соответствовать самому здоровому лайфстайлу.Например, жареные яйца.
Это, наверно, один из самых опасных компонентов в составе изделий быстрого приготовления. По сравнению с обычной яичницей или омлетом жареные яйца в составе фаст-фуда кажутся более хрустящими, насыщенными и аппетитными. Но, разумеется, это не просто так: как правило, их готовят с большим количеством консервантов и усилителей вкуса, а поэтому они вряд ли сойдут за источник здорового белка.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Марина 06.01.2019 06:56
вы съедаете спелое, сочное, ароматное яблоко, только с яблони. После него вы чувствуете себя легко, бодро и энергично. Яблоко даёт вам энергию. Оно переваривается само и не расходует ресурсы организма. При этом направляет организм на очищение. Когда же вы приносите спелое яблоко домой и запекаете в духовке, с вареньем, пудрой или корицей. Яблоко выглядит замечательно, притягательно пахнёт. Вы съедаете его. Теперь в организме нет той лёгкости. Вас тянет немного вздремнуть. Организму приходится тратить свой запас ферментов, затрачивать больше энергии на переваривание пищи и отвлекаться для этого от других функций.
Живая еда даёт лёгкость и помогает организму в работе. Мёртвая же, наоборот, тратит энергию на переваривание, да к тому же засоряет организм.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Вика 05.01.2019 11:00
Для поддержания жизни необходима живая еда. Живая еда отличается от мёртвой наличием в ней ферментов, энзимов. При термической обработке, выше 41 градуса, энзимы разрушаются. Поэтому приготовленная при высоких температурах еда — мёртвая.
Энзимы — это жизнь. Энзимы есть во всём живом. Например, возьмём два миндальных орешка. Первый — сырой, а второй — обжаренный. Посадим их в почву. Через три недели первый напитается влагой и из него проклюнется росток. Из которого может вырасти прекрасное миндальное дерево. Второй за это время просто сгниёт в земле. Разница заключается в наличии жизни! В первом присутствует жизнь, а во втором её уже нет.
Энзимы участвуют в процессе переваривания еды. Они доводят еду до состояния, при котором организм может её усвоить. У человека с рождения есть свой запас энзимов в организме. Правда, этот запас не восполняется с течением времени. Поэтому необходимо питаться преимущественно живой пищей.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Юлиана 05.01.2019 10:33
Раньше люди ели простую еду. В еде отсутствовало изобилие. В современном мире у человека нет ограничений в еде. Еда сопровождает нас постоянно днём и ночью. Разнообразие блюд просто поражает. Существует некий культ еды. Мы живём для того, чтобы есть. Для ограничения себя в еде мы составляем режим питания. Начинаем есть по времени, чаще всего даже, когда физически не голодны. Поглядываем на часы и, неосознанно, ждём, когда же можно будет скушать что-нибудь.
Еда необходима нам для поддержания жизни. Из еды мы получаем энергию. Все необходимые витамины, минералы, микро и макроэлементы мы также получаем с питанием. Полноценное питание помогает организму выполнять свои функции. При правильном питании организм растёт, развивается, очищается и даже омолаживается.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Поля 04.01.2019 16:39
Попробуйте приготовить омлет с кабачками.
Яйца взбить с молоком, мелко нарезанными зеленым луком и петрушкой, подсолить. Кабачок нарезать мелкими кубиками и тонкими полосками. Кубики обжарить на сливочном масле, полоски бланшировать. Влить яичную смесь в разогретую сковороду со сливочным маслом, добавить половину указанного объема натертого сыра азиаго и обжаренные кабачки. Свернуть в виде рулета. Сверху на рулет выложить оставшийся сыр азиаго и бланшированные полоски кабачка. Запекать в духовке в режиме «гриль» в течение минуты. При подаче посыпать тертым пармезаном, свежей зеленью и миксом микрозелени.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Гузель 04.01.2019 16:03

Советую попробовать кашу из полбы с пастернаком
200 г полбы
80 мл молока
50 мл сливок 11%
50 г пастернака
Соль и сахар по вкусу
Шаг 1. Отварить полбу до готовности.
Шаг 2. Пастернак очистить от шкурки и сварить до готовности (пока не станет мягким).
Шаг 3. Затем готовим пюре из пастернака: готовый пастернак размять вилкой.
Шаг 4. В кастрюлю с готовой полбой выложить пастернак и залить 11% сливками и молоком.
Шаг 5. Варить до густоты. Добавить соль и сахар по вкусу. Подавать с джемом из мака.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ангелина 04.01.2019 15:52
Пожалуй, завтрак — самый важный прием пищи, ведь он дает силы на весь день. Хотя у завтрака в выходной есть еще и особенные задачи: собрать всю семью за столом (можно и друзей пригласить), обсудить приятные планы на день, вспомнить приключения дня прошедшего... И неторопливо позавтракать.
Для завтрака в выходной я советую такое сытное и вкусное блюдо: Омлет с лососем и страчателлой
3 яйца, 50 мл сливок 33%, 30 г слабосоленого лосося, 50 г страчателлы, 5 мл растительного масла, Соль и перец, Зелень
Разбить в глубокую чашку яйца и добавить сливки. Взбить вилкой или венчиком. Посолить и поперчить.
Разогреть на сковороде масло и вылить полученную массу.
Обжарить омлет с двух сторон.
В омлет завернуть страчателлу, сверху выложить ломтики лосося. Украсить блюдо зеленью.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # коля 31.12.2018 11:00
Как не напиться
Вино + вода
Это правило используют политики и члены королевских семей. На каждый бокал вина выпивай стакан воды. Во-первых, так вода разбавит алкоголь, вполовину нейтрализовав его действие. Во-вторых, алкоголь вызывает жажду, которую мы утоляем тем же алкоголем, что заставляет нас пить больше. С водой такого не случится.
Плюс, ты просто физически не сможешь выпить много.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # mura 30.12.2018 17:30
Кокосове масло вредно для здоровья?Масло, которое получают из мякоти кокосовых орехов, содержит более 80% насыщенных жиров (в два раза больше, чем свиное сало). Его употребление в пищу повышает содержание в организме так называемого «плохого холестерина», что увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний — инфарктов, инсультов и закупорки периферических артерий. Традиционно кокосовое масло используется в косметологии и при изготовлении мыла. В последнее время оно стало популярно как средство для улучшения пищеварения и регулирования обменных процессов. Однако серьезных исследований о его пользе для организма нет.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # sacha 29.12.2018 09:50
Какая разница между коричневыми и белыми яйцами? Из-за того, что коричневые и белые яйца имеют разный цвет и цену (причём первые всегда дороже), существует общераспространённое заблуждение, что они отличаются друг от друга. Более того, многие люди считают, что коричневые яйца полезнее, потому что золотое правило гласит, что коричневый цвет лучше.Тем не менее, когда речь идёт о коричневых и белых яйцах, то в плане питательности разницы между ними нет. Реальная разница между коричневыми и белыми яйцами — это курица, которая их снесла. В случае с коммерческими курами, существует прямая и чёткая связь между цветами перьев и яиц. Куры с белым оперением всегда несут белые яйца, в то время как рыжие куры всегда несут коричневые яйца
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Василиса 23.12.2018 07:45
Холодец можно варить в скороварке, за счёт высокого давления мясо готовится гораздо быстрее. Но лучше варить холодец традиционным способом, так он получается вкуснее.
Можно заранее сделать желе (бульон смешать с желатином или купить готовый бульон). В момент приготовления подготовленное желе растопить на слабом огне, залить им готовое мясо. И поставить в морозильник. За час холодец станет холодным.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Маша 23.12.2018 07:26
Если вы предпочитаете более сочный салат, добавьте в него немного жидкости (например, некоторые хозяйки добавляют немного сока от зеленого горошка) при заправке.
Чтобы зелень для украшения салатов выглядела как только что сорванная с грядки, ее следует замочить на час в воде со льдом.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Тина 23.12.2018 06:57
Сушёная вишня. Больше всего пользы вишня принесёт жителям мегаполисов, ведь она прекрасно выводит из организма химикаты. Всё это благодаря большому количеству пектина, который помогает связать вредные химические соединения и вывести их из организма, не попадая в кровь. Кроме этого, сушёная вишня является отличным антисептиком и отхаркивающим средством.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Надежда 22.12.2018 20:14
Сушёный ананас. Конечно, свежий сочный фрукт по вкусовым качествам куда приятнее цукатов. Но и высушенный, ананас сохраняет полезные свойства и помогает поддержать тонус, побороть лишний вес и даже продлить молодость благодаря калию и меди в своём составе. Редкое вещест­во бромелайн, содержащееся в ананасе, представляет собой целый комплекс растительных ферментов. Он налаживает пищеварение и борется с воспалительными процессами.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Наташа 22.12.2018 20:10
Я вместо сладкого с чаем ем чернослив.
Намного полезнее конфет. В этом фрукте много клетчатки, органических кислот и полезных микроэлементов. Это помогает черносливу улучшать обмен веществ, работу кишечника и нормализовать давление. Также он хорош для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Дина 22.12.2018 19:19
Я давно заменила "вредный " майонез на сметанный соус. Ингредиенты:
2 ст. ложки муки;
400 мл молока;
100 мл сметаны;
2 столовые ложки сливочного масла, соль.
Нужно растопить сливочное масло, добавить в него муку и быстро обжарить.
После этого влить в субстанцию часть холодного молока, затем добавить тёплое и не переставать мешать, чтобы избежать комочков. Варить 10 минут и снять с огня. Вмешать в соус сметану.
Очень вкусно и намного полезнее.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Альбина 21.12.2018 10:04
Брокколи. Если вы ее еще не полюбили, то спешите, ведь это невероятно полезный продукт. Гоните прочь все стереотипы и заблуждения и с удовольствием ешьте брокколи. В ней содержится мало калорий, но благодаря содержащимся в ней медленным жирам после обеда с этой чудо-капустой чувство голода еще долго не будет посещать ваш ум и желудок.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Лиза 21.12.2018 09:45
Жирная рыба. Название, конечно, у нее не самое диетическое, но такая рыба может помочь сбросить несколько лишних кило. Дело в том, что в ее составе содержатся полезные жиры, которые надолго насыщают организм, а также снижают уровень лептина, гормона голода. Так что теперь наш выбор – лосось и скумбрия.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Клара 21.12.2018 09:36
Креветки. Этот продукт – практически король в нашем списке. Диетологи всегда советуют включать морепродукты в диету худеющим, особенно уделять внимание креветкам. В них содержится астаксантин, вещество, которое этим ракообразным дарит их причудливый цвет, а нашему организму – возможность использовать для топлива жиры вместо углеводов. Кстати, особенно астаксантин будет полезен тем, кто занимается спортом. Он в разы ускоряет сжигание жиров.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Вероника 20.12.2018 20:33
Советую отказаться от сухих завтраков, так как они повышают сахар в крови и ухудшают метаболизм.
Еще вредно употребление энергетиков по утрам, так как это искусственно возбуждает нервную систему и ухудшает самочувствие.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Катенок 20.12.2018 13:08
Чтобы восстановить запас витаминов в организме на помощь придет такой рецепт. Густая, целебная и очень вкусная смесь обязательно поможет восстановить силы, а также волосы и ногти.Целебная смесь для иммунитета.
Ингредиенты:
• 200 г. кураги;
• 200 г. изюма;
• 200 г. чернослива;
• 200 г. грецких орехов;
• 3 ст. л. меда;
• 4-5 шт. средних лимона.
• 100-150 гр. хорошего сливочного или оливкового масла.
Приготовление:
1. Сухофрукты положить кастрюлю и залить кипятком на 5-10 минут. Просушить кухонным полотенцем. Лимон вымыть щеткой, высушить, порезать на кусочки, удалив все косточки.
2. Прокрутить все ингредиенты через мясорубку.
3. В полученную смесь добавить мед и хорошо перемешать. Перекладываем в чистую банку и храним в холодильнике.
Время приготовления блюда: 10 мин.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Алена 20.12.2018 11:20
Морковь содержит большое количество каротина, который в организме преобразуется в витамин А, являющийся одним из мощнейших антиоксидантов, который способствует регенерации клеток и стимуляции иммунной системы, омолаживая и укрепляя организм.
Большое содержание аскорбиновой кислоты способствует укреплению иммунитета и кровеносных сосудов организма.
Содержащаяся в моркови клетчатка, способствует снижению холестерина, нормализации обмена веществ и микрофлоры кишечника, что оказывает существенное влияние на процесс похудения.
Каротин из моркови преобразуется в витамин А только под воздействием жиров, которые используются организмом из своих запасов, тем самым способствуя снижению жировой массы.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Шейн 19.12.2018 13:53
Я считаю, что когда у нас включается чувство голода, всё внимание перенаправляется на поиск пищи. В современных условиях это постоянные думы о еде, просмотр рецептов, задумчивое заглядывание в холодильник каждые 5 минут. Когда вы едите, то представьте себе шкалу сытости от 0 до 10, где 0 — я всё ещё очень голоден, а 10 — я объелся так, что тошно. Ваша задача — есть до ощущения 6—8, то есть до «Ох, как же хорошо», где появилась приятная нега, но нет ощущения тяжести.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Уна 19.12.2018 13:30
Я бы рекомендовала делать перекусы, которые вас насыщают. Если вы съели яблоко и уже через полчаса снова голодны, то прекратите есть яблоки между приёмами пищи и выбирайте что-то посущественнее. Например пару хлебцев с помидором и нежирным сыром или тонкий лаваш с салатом и консервированным тунцом в собственном соку.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Пегги 19.12.2018 13:12
Дорогие худеющие - в вашем организме нет переключателя, который в определённый час вдруг щёлкает, и вы начинаете набирать жир. Это не сказка про Золушку. Если у вас в рационе есть дефицит калорий, то вы будете худеть. Это простая физика. Поэтому можете смело есть пасту на ужин или пожевать яблоко перед сном, если это умещается в ваш дневной калораж. Кстати, большинству своих клиентов я рекомендую есть углеводы именно вечером, так как они помогают организму выделять серотонин и способствуют лучшему засыпанию.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Лина 19.12.2018 12:51
Я часто вижу в супермаркетах людей с тележками, забитыми замороженными шницелями, сосисками и контейнерами из кулинарии. Действительно, в этих блюдах чаще всего используются продукты низкого качества, множество добавок, усилителей вкуса (иначе как это вообще можно есть). Если у вас нет времени готовить каждый вечер, то попробуйте хотя бы раз в месяц сделать домашних котлет и заморозить. Приготовьте бульон и тоже заморозьте (серьёзно!). А также подумайте над вариантами ужинов, которые не требуют усилий: обжаренные в глубокой сковороде овощи с кусочками мяса, куриная грудка на гриле, салат с заправкой из натурального йогурта и горчицы.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Жюли 19.12.2018 12:33
Многие люди не выдерживают ограничения диет и через какое-то время срываются, наедаются от души, а потом корят себя за слабоволие. После этого в наказание садятся на ещё более жёсткую диету. И дальше круг замыкается. Диета — срыв — диета — срыв. В идеале меню должно быть подобрано так, чтобы оно было вкусным и включало любимые продукты. Правда, у многих возникает вопрос: в умеренных количествах — это сколько? Тут вам придётся всё-таки посчитать калорийность своего рациона и посмотреть, сколько именно шоколадных конфет, сыра или печенья вы можете в него «вписать».
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Регина 19.12.2018 11:25
По сути, маргарин — это искусственный жир, который производят на основе воды, эмульгаторов и, самое главное, растительных жиров, которые получают в основном из генномодифицированной сои. Вред маргарина во многом связан еще и с тем, что в его состав входят транс-жиры, которые, как мы уже говорили, повышают уровень холестерина и стимулируют развитие болезней сердца. Надеемся, вы больше никогда не будете его покупать.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Лиза 19.12.2018 09:56
Майонез — рекордсмен по вредности среди всех покупных соусов. Для его приготовления на самом деле необходимо всего четыре ингредиента: растительное масло, яйца, уксус и специи, а теперь посмотрите на этикетку покупного майонеза. Кажется, она больше похожа на учебник по химии, чем на рецепт соуса, которым можно было бы заправить салат. К тому же, если проблема домашнего майонеза исключительно в его калорийности, то у магазинного этот критерий — одна из меньших проблем. Вдумайтесь, о какой пользе может идти речь, если продукт хранится годами, а в ингредиентах числятся одни суррогаты?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Любовь 19.12.2018 09:32
Все мясные продукты, которые были приготовлены без вашего участия: консервы, сосиски, магазинные котлеты — в общем, любые полуфабрикаты. Диетологи советуют полностью исключить из рациона подобные продукты, так как помимо невероятного количества соли, консервантов, вкусовых добавок и прочей «химии», они содержат вредные жиры, которые способствуют повышению уровня холестерина в крови, а также могут стать причиной развития ожирения и болезней сердца.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Надежда 19.12.2018 09:20
Мюсли. Их проблема в огромном количестве сахара и растительных масел, которые щедро добавляются производителями для усиления вкуса. На 100 грамм этого продукта приходится около 400 калорий, что определенно делает мюсли аутсайдерами в гонке на звание «Самый полезный и диетический продукт». Если же вы не можете отказаться от них на завтрак, приготовьте их самостоятельно, для этого достаточно просто перемешать любимые орехи, злаки и сухофрукты.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Нина 19.12.2018 08:55
Популярность обезжиренных продуктов среди желающих похудеть растет. В это же время обезжиренные йогурты и сыры не такие уже и диетические, как кажется. Дело в том, что удаляя технологическими или химическими способами жиры из продуктов, производители заменяют их усилителями вкуса и другими добавками, которые призваны компенсировать ушедший вместе с калорийностью вкус. Кроме того, чтобы повысить срок годности таких продуктов, изготовители добавляют в них транс-жиры, искусственно стабилизированные жиры, которые согласно данным многочисленных исследований, повышают уровень холестерина. Получается, что конечный продукт хоть и становится менее калорийным, благодаря различным химическим добавкам он оказывает на наш организм только негативное влияние.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ольга 19.12.2018 08:15

Банановые чипсы. Принято считать, что они так же полезны, как и остальные сухофрукты. Однако мало кто задумывается, как готовится это хрустящее лакомство. Принцип приготовления банановых чипсов был заимствован у оригинальных картофельных: свежие бананы режут на тонкие ломтики и обжаривают во фритюре (то есть в огромном количестве масла), завершая процесс обмакиванием в сахарном сиропе (для хруста). В итоге польза банановых чипсов по шкале от самого к наименее вредному находится где-то между чизбургером и шоколадными.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Тамара 19.12.2018 07:41
В орехах содержится много полезных веществ, поэтому важно включать их в свой рацион. Именно скорлупа защищает в орехах полезные жиры и витамин Е от окисления, поэтому важно покупать орехи в скорлупе.
Очищенные и упакованные в пакеты, они быстро окисляются и приобретают вкус прогорклого масла.
Диетолог подчеркивает, что орехи не должны быть жаренными (тепловая обработка «убивает» большинство полезных свойств). Люди, которые употребляют горсть орехов в день, имеют низкие риски развития ишемической болезни сердца, онкологических болезней и ниже риск преждевременной смерти.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Туся 19.12.2018 07:15
Одна из самых полезных круп – гречневая каша. Она содержит много полезных микроэлементов. Гречку полезно употреблять беременным женщинам и людям, перенесшим операцию. Микроэлементы этой крупы положительно влияют на волосы и ногти.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Наталья 19.12.2018 06:33
Традиционно каши считают полезным блюдом, однако медики отмечают, что не все крупы положительно влияют на здоровье человека.
Оказывается, каши могут быть вредными, прежде всего, для тех, кто страдает хроническими заболеваниями, а также для людей с лишним весом. Овсянка содержит фитиновую кислоту, которая вымывает из организма кальций. Также не стоит есть овсянку людям, у которых не усваивается глютен. Манная каша очень полезна для пожилых людей, так как богата веществом фитин, который улучшает состояние эластичной ткани и связок в суставах. Однако диабетикам, и людям, склонным к ожирению, манку есть нельзя.По словам диетолога, особо полезен коричневый рис. Блюда из такой крупы нормализуют сон, активизируют мозговую деятельность, способствуют выведению лишней жидкости и улучшают состояние нервной системы.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Лида 18.12.2018 12:51
“Не-молоко” (овсяное молоко ) можно сделать в домашних условиях.
1 стакан геркулесовых хлопьев(нужен классический Геркулес).Заливаем водой и даем настояться 15 минут.Пока овес набухает, накрываем банку марлей.
Через 15 минут промываем и процеживаем овес.
Закладываем хлопья в блендер и вливаем туда 3 стакана воды. Затем взбиваем до получения однородной массы.Небольшими порциями выгружаем массу на марлю и даем стекать. Потом надо будет еще подавить массу, чтобы больше молока стекло. Подоить овес, в своем роде.Молоко готово, но его надо хранить в холодильнике. А оставшуюся овсяную смесь можно использовать для приготовления каши.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Надя 18.12.2018 12:41
Измельченная морковь с добавлением яблок лечит множество заболеваний. Все микроэлементы, входящие в состав данной смеси, поддерживают защитные системы организма, улучшают зрение и нормализуют метаболизм.Если вы мечтаете похудеть – то съедайте одну измельченную морковь с утра. Это снизит вашу массу тела, так как выводит вредные вещества из организма.Яблоки, так же как и морковь, обладают очень многими полезными для здоровья человека свойствами, поэтому в сочетании с морковью они, действительно, способны многое исправить в состоянии человеческого организма. А кроме этого – это вкусный десерт, особенно для тех, кто следит за своей фигурой.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Оля 18.12.2018 12:34
Некоторые из нас пьют кофе каждое утро, чтобы проснуться, взбодриться и настроить себя на рабочий режим.Существуют разные виды помола кофе, из которых для турки рекомендуют те, что имеют больший размер частиц. Они позволяют получить оптимальное сочетание вкуса и аромата напитка. Молоть зерна следует непосредственно перед приготовлением, так как максимальный срок хранения подготовленного сырья составляет 7−10 дней, после чего кофе теряет почти все свои замечательные свойства. Очень важно, какую воду вы используете. Лучше всего готовить на воде из скважины или колодца, но подойдет и отфильтрованная водопроводная. Кипяченая вода не годится.
Посуда для приготовления кофе должна быть идеально чистой. Не стоит мыть турку средствами для мытья посуды, лучше всего пользоваться чистым песком или обыкновенным хозяйственным мылом.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Тоня 18.12.2018 10:43
Мандарины считаются прекрасным дополнением к здоровому питанию, но производители пищевой продукции нередко идут на обман покупателя.Оказывается, из-за мандаринов существует риск пострадать, заразившись паразитами. По словам специалистов, на поверхности плодов могут оставаться следы личинок средиземноморских мух – употребление в пищу таких фруктов легко может вызвать отравление.
Перед употреблением мандарины обязательно нужно мыть. На кожуре может находиться множество опасных веществ. Мандарины, которые кажутся слишком сочными и сохраняют вмятины от пальцев при нажатии, скорей всего, были переморожены при хранении. Употреблять такие фрукты врачи не советуют. Также, по их словам, не нужно употреблять в пищу мандарины с зелеными пятнами, так как это обычно свидетельствует о болезни плодового дерева.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Тина 18.12.2018 09:55
Как правило, чтобы приготовить картошку в мундире, нужно потратить минут 15 на то, чтобы разогреть духовку, а затем ещё подождать, пока картофель пропечётся. Зачем тратить столько времени, если можно просто воспользоваться микроволновкой. Всего 7 минут и готово.
Я сама не так давно практикую это способ приготовления, но мне очень нравится и возвращаться к духовке не хочу.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Алена 18.12.2018 09:44
Лучшее время для покупки помело — период с ноября по март. То есть, прямо сейчас! Лучше всего есть помело до 16.00 дня, так цитрусы в принципе лучше усваиваются. Мякоть можно добавлять в салаты или даже сделать из нее сок, смешав с апельсином. Цитрус содержит большой запас пищевых волокон, которые помогают пищеварению и ускоряют метаболизм.Один помело содержит 371% суточной витамина С — мощного природного водорастворимого антиоксиданта, который помогает организму развить устойчивость к инфекционным заболеваниям и устраняет раковые свободные радикалы в организме. Витамин С в подобном количестве не просто улучшает иммунную систему, но и поддерживает коллагеновый связи, особый протеин в волосах и коже. Кроме того, этот фрукт — кладезь меди и железа, необходимых для формирования новых клеток крови.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Вика 17.12.2018 20:02
Зелень и различные специи не только придают новый вкус привычным блюдам, но и помогают укрепить иммунитет. Перец, имбирь, кориандр, лук, чеснок, петрушка – все это кладезь витаминов и полезных веществ.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Валентина 17.12.2018 19:59
Чашка зеленого чая ничуть не хуже кофе поможет проснуться. К тому же, в нем множество витаминов и антиоксидантов. Это снижает риск развития онкологии, уровень холестерина в крови, хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему. Поэтому для иммунитета зеленый чай куда полезней, чем капучино.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Лариса 17.12.2018 19:52
По содержанию полезных и вредных жирных кислот сало гораздо лучше, чем пальмовое масло и другие животные жиры.
Часто утверждают, что в сале есть витамин F. Это ошибка, такого витамина нет вообще. Это не витамин, а несколько особых жирных кислот, которые нам, как и витамины, тоже надо обязательно получать с пищей, поскольку организм человека их не производит или производит недостаточно. В сале есть две такие жирные кислоты – линолевая и арахидоновая. Они очень важны для мозга: помогают его формированию и развитию у плода и ребёнка и потом защищают мозг в течение всей жизни. Ещё эти кислоты есть во всех оболочках наших клеток, и от них зависит, смогут они работать нормально или нет. И вот в сале вполне приличное количество такой арахидоновой кислоты, а в пальмовом масле её ноль.
Вопреки мифам, сало не главный виновник ожирения. Накоплению подкожного жира гораздо больше способствуют углеводы (сахар, всё сладкое, мучное), чем жиры.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Катя 17.12.2018 12:56
Хорошее сухое красное вино очень полезно для кишечника.
Однако на время проведения своих марафонов алкоголь из рациона должен быть полностью исключен.
Вы можете позволить себе не более 2 чашек чая или кофе в день, разумеется, без сахара. Растительное молоко (миндальное, соевое, кокосовое) также разрешено. А вот водный режим каждый устанавливает себе самостоятельно в зависимости от потребностей и физической нагрузки. Воду пить нужно тогда, когда вам хочется это делать. По утрам «запускать» свой организм с помощью стакана воды.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Холли 17.12.2018 12:54
Я уверена, что вода необходима для транспортировки питательных веществ и их остатков, нормального функционирования пищеварительных соков и многого другого. В общей сложности взрослому человеку нужно 28–35 мл воды на килограмм веса тела, т.е. ок. 2–3 литров. Если человек нормально питается, он получает большую часть жидкости с пищей, например, из фруктов и овощей, супов и напитков. Взрослому человеку следует дополнительно выпивать 2–3 стакана воды в день, а в жаркую погоду и если он занимается спортом – еще больше. Самый лучший напиток – это чистая вода.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Елена 17.12.2018 12:38
Бактерии молочной кислоты, вызывающие процесс брожения, могут быть полезны для здоровья человека. Исторически ферментацией продуктов (то есть применением процессов брожения и сквашивания) занимались еще более семи тысяч лет назад при производстве вина в Персии. В Китае шесть тысяч лет назад делали квашеную капусту, а йогурт едят уже не одно столетие. Эти продукты способствуют поддержанию целостности кишечной оболочки, регулируют иммунные функции и влияют на продолжительность жизни.
Поэтому нужно есть йогурт с живыми культурами, кефир, настой чайного гриба, кимчхи, квашеную капусту, соленые огурцы, маринованные фрукты и овощи.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Сессиль 17.12.2018 12:35
Я думаю, что большая часть лишней соли поступает на тарелку против нашей воли с консервированной и готовой пищей. На самом деле мы получаем большое количество соли уже из таких повседневных продуктов, как хлеб, сыр и ветчина. Чтобы потреблять меньше соли, ищите менее соленые альтернативы среди аналогичных продуктов и отдавайте предпочтение продуктам, которые вы готовите самостоятельно из свежих ингредиентов, а не покупной пище. При приготовлении пищи вместо соли можно использоваться пряные травы и другие приправы. Подавая готовые блюда на стол, можно добавить в них щепотку соли.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Марк 17.12.2018 12:16
Я знаю, что добавляемые сахара – это сахара, которые добавляют в пищу в пищевой промышленности (например, в конфеты, кондитерские изделия, прохладительные и соковые напитки, творожные пасты, йогурты, а также в некоторые мясные продукты), или который вы сами добавляете при приготовлении пищи (например, в кофе, чай или десерты). В некоторых стаканчиках с йогуртом может содержаться около 40 граммов сахара, а в 500 мл бутылке с прохладительным напитком – более 50 грамм добавленного сахара. Если вы потребляете такие продукты, то в тот же самый день больше нельзя есть сахар и прочие сладости. Помните о том, что прохладительные напитки не утоляют жажду. Жажду лучше всего утоляет вода. Вместо конфет и пирожных ешьте на десерт свежие или сушеные фрукты.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Дина 17.12.2018 12:02
Я считаю, что наш организм обязательно нуждается в жирах, но в незначительных количествах. Поэтому при приготовлении пищи следует отдавать предпочтение приготовлению на пару, варке, тушению или запеканию в духовке, а не обжарке в большом количестве жира. Чтобы уменьшить содержание насыщенных жирных кислот в самой пище, перед приготовлением снимите с продукта шкурку (в том числе с курицы), удалите видимый глазу жир и сало. Будьте внимательны в отношении скрытых жиров, которые содержатся, например, в пирожках, выпечке и переработанных мясных продуктах. Для приготовления пищи используйте растительное масло. Попытайтесь разнообразить свое меню, добавив в него орехи, миндаль и семена. Не бойтесь рыбьего жира
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Берта 17.12.2018 11:47
Мне кажется, что рыба должна быть на нашем столе 2–3 раза в неделю, т.к. в ней содержатся необходимые организму жирные кислоты Омега-3, которые сокращают риск заболевания распространенными болезнями, такими как, например, болезни сердечно-сосудистой системы. Также рыба является незаменимым источником витамина D, который в свою очередь помогает организму лучше усваивать кальций, способствующий здоровью костей. Нужно есть как красную, так и белую рыбу, употреблять меньше рыбных консервов, соленой и копченой рыбы, т.к. в них содержится много соли. В зависимости от вида рыбы, в неделю нужно съедать не менее 200 граммов.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Луиза 17.12.2018 09:25
Белок, содержащийся в пшенице, ячмене и ржи, ученые называют одним из наиболее опасных веществ современности с точки зрения возбуждения воспалительного процесса. Он есть во многих продуктах — от изделий из пшеничной муки до мороженого и крема для рук. «Клейкость» глютена препятствует расщеплению пищи и абсорбированию питательных веществ. Уже доказано, что глютен меняет микрофлору кишечника. Согласно последним исследованиям, пшеница способна производить более 23 тысяч различных белков, любой из которых может спровоцировать потенциально опасный воспалительный ответ организма.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Буся 17.12.2018 09:09
Химические усилители вкуса, добавки, консерванты и огромное количество сахара не просто вызывают привыкание, но убивают полезную микрофлору нашего кишечника. Часто сахар содержится в той пище, которую мы считаем полезной. Например, в готовых завтраках «из цельного зерна». Мы наивно полагаем, что покупаем здоровую пищу, но стоит взглянуть на состав — и мы увидим пять разных сахаров внутри, в числе которых есть и кукурузный сироп, который токсичен для организма. Для кишечника опасен не только обычный сахар, но и фруктоза, которая в основном содержится во фруктах. К сожалению, чрезмерное и несвоевременное употребление фруктов приводит к постоянному воспалительному процессу в кишечнике и нарушениям микрофлоры.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Алевтина 16.12.2018 15:57
Легкий и максимально полезный вариант перекуса — дольки сочного свежего яблока.
Правда я люблю полакомиться чем-то вкусным, поэтому посыпаю дольки корицей и добавляю немного меда. Такой вариант не только утоляет потребность в сладком, но и обеспечивает суточную норму витамина С, пектина и антиоксидантов. Всем советую попробовать.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Люба 16.12.2018 15:09
Запеченный сладкий картофель во всем мире известен как батат. Обладает многими ценными качествами: богат клетчаткой, которая позволяет насытить организм, содержит витамин В6, который укрепляет стенки кровеносных сосудов, а также в нем содержится большое количество калия, который обеспечивает правильную работу нервных окончаний и мышечных волокон.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ilya 14.12.2018 19:03
Ученые заявили, что большинство исследований, в которых изучалась польза средиземноморской диеты, были оценены неверно.
Средиземноморская диета — это рацион питания с большим количеством свежих овощей, фруктов, рыбы, орехов и красного вина. Она практически полностью исключает красное мясо и сахар.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Юля 14.12.2018 18:28
Если вы не из тех, кто после тренировки готов к полноценному приему пищи, возьмите горсть миндаля и сухофруктов. В них содержится большое количество питательных веществ, в том числе протеина, клетчатки и полезных жиров. Небольшая горсть позволит неплохо насытить организм, но при этом не оставит чувства тяжести и перенасыщения.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Дуся 14.12.2018 11:44
А я знаю, что с помощью меда также делают хрустящую корочку. Перед подачей поливают мясо медовой глазурью и обжигают в духовке при высокой температуре. Глазурь запекается и начинает похрустывать.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Катюша 14.12.2018 09:04
Сладкое мясо – экстремальный вариант для любителей ближневосточной или азиатской кухни. Немногие поймут действительно сильный сладкий вкус в сочетании с жирным стейком. Но вот подчеркнуть богатый мясной вкус того же стейка или бараньей ноги с помощью сладких нот – очень распространенный прием. Поэтому так хорошо идет медовая карамель вместе с бараньей корейкой. Или же пара ложек меда в маринаде для шашлыка.
Свои полезные свойства при нагревании мед, конечно, потеряет. Зато мясо приобретет незабываемый аромат. Кстати, мед улучшает качество самого мяса. Если попался жесткий кусок, с помощью меда его можно сделать пригодным для запекания. Нужно просто добавить пару ложек меда в маринад для мяса и выдержать там кусок в течение нескольких часов.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Дуська 14.12.2018 11:42
А я знаю, что с помощью меда также делают хрустящую корочку. Перед подачей поливают мясо медовой глазурью и обжигают в духовке при высокой температуре. Глазурь запекается и начинает похрустывать.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Диляра 13.12.2018 10:39
Большинство ученых считает, что правильная диета или отдельные продукты питания не только помогают человеку хорошо себя чувствовать, но и улучшают работу мозга, сосудов, сердца и других ключевых органов.
Американские ученые под руководством Джастина Буэндии из Бостонского университета недавно выяснили, что употребление в пищу йогурта благотворно влияет на органы кровообращения.
Точное объяснение такой закономерности ученые дать затрудняются. Возможно, благотворное действие йогурта связано с тем, что он стимулирует производство моноокиси азота, расслабляющей сосуды и заставляющей их расширяться, а содержащиеся в нем ферменты могут препятствовать формированию холестериновых бляшек.
Эти действия способствуют продлению здоровья сердца и сосудов, а также снижают вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний в пожилые годы.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Катерина 13.12.2018 09:36
Группа исследователей из Израиля выяснила, что высокоэнергетический завтрак способствует снижению веса, а также сокращает потребность в инсулине у людей, страдающих сахарным диабетом второго типа. Такая диета помогает не только снизить вес, но и сохраняет чувство сытости на весь день из-за высокоэнергетического завтрака.
Ученые уверены, что по большому счету не важно, как часто вы едите, главное — что и когда вы употребляете в пищу. Например, кусок хлеба, который содержит в себе большое количество углеводов, лучше съесть на завтрак, а вот на ужин подойдет белковая пища — тот же творог.
Углеводы, съедаемые на завтрак, приводят к более низкой реакции глюкозы, а значит, калории не «откладываются», а уходят в энергию.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ангелина 13.12.2018 09:24
С древних времен знахари использовали грибы для приготовления лечебных отваров, и это неслучайно, так как грибы богаты белком, в них нет жиров, но есть много витаминов и полезных микроэлементов.
Несмотря на большой список полезных свойств, медики не рекомендуют включать грибы в постоянный рацион. Дело в том, что грибы содержат хитин, из-за которого этот продукт плохо усваивается организмом. Попадая в желудок, хитин создает большую нагрузку на желудочно-кишечный тракт, особенно на слизистую желудка и поджелудочную железу.
К тому же из-за особенностей клеточного строения грибов организм человека способен усвоить всего треть содержащегося в них белка, отмечают ученые.
Врачи не рекомендуют употреблять грибы ежедневно, тем более не следовать «грибным диетам», которые практически исключают жиры из рациона. Немного грибов в супе или в мясных блюдах допустимо, но не стоит вносить грибы в ежедневный рацион.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Дуня 13.12.2018 09:10
Ученые заявили, что большинство исследований, в которых изучалась польза средиземноморской диеты, были оценены неверно.
Средиземноморская диета — это рацион питания с большим количеством свежих овощей, фруктов, рыбы, орехов и красного вина. Она практически полностью исключает красное мясо и сахар.
Чтобы питаться качественными и свежими продуктами, нужно ежегодно тратить не менее 35 000 фунтов стерлингов (2 910 092 рубля) только на продукты. Далеко не каждый может позволить себе ежемесячно тратить на еду 194 000 рублей.
Те,кто соблюдали средиземноморскую диету и тратили не менее 35 000 фунтов стерлингов, наблюдались положительные изменения в здоровье.
У тех, кто тоже следовал диете, но обходился более дешевыми продуктами, никаких изменений со здоровьем не обнаружилось.
Теперь средиземноморская диета -это рацион богатых людей.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Марина 13.12.2018 08:33
Специалисты из Национального университета рыбного хозяйства заявили, что популярный японский деликатес — рыба фугу скоро может пропасть из ресторанов. Последнее время ученые встречают большое количество рыб-мутантов этого вида.
Фугу — ядовитая рыба, которую могут готовить только повара со специальной лицензией. Несмотря на опасность фугу, она считается одним из самых популярных деликатесов мира.
Один килограмм рыбы фугу обойдется вам в 30 000 йен (17 500 рублей), и если приготовить рыбу неправильно, вы не только потеряете крупную сумму, но и отравите человека. Безопасный рецепт приготовления фугу давно известен, но ученые опасаются, что в скором времени он уже не поможет.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Тина 11.12.2018 11:30
Смузи — отличная замена сладостям. Если вы не представляете своей жизни без сладкого, то фруктовый коктейль с добавлением ложки мёда или сладкого сиропа станет прекрасной полезной альтернативой быстрым углеводам, которые совсем не полезны.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Тома 11.12.2018 11:19
Пищевая индустрия – это золотая жила. Похоронная и пищевая индустрия – это то, что будет жить вечно. Причём, чем сильнее будет развита пищевая, тем скорее понадобятся услуги похоронной. Согласно биологическим особенностям человека, размер его желудка равен двум сложенным ладоням. Вот то количество, которое необходимо для насыщения, всё что выше – уже считается перееданием. А пища сверх меры, даже самая полезная, становится ядом.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Галя 11.12.2018 10:57
Перрвая информация о смузи появилась ещё в прошлом веке, а точнее, в начале семидесятых годов. Именно тогда в США появилось первое в своем роде «здоровое кафе», в нём готовили коктейли из перетёртых в блендере фруктов и ягод — смузи. Смузи, польза которого уже неоднократно доказана, — сегодня известное всем полноценное блюдо, которое насыщает организм полезными элементами и витаминами. Все сторонники правильного питания и здорового образа жизни активно включают в свой рацион эти полезные коктейли.
По технологии приготовления классического смузи в состав коктейля входят ягоды или фрукты, а также добавляется молоко или вода, чтобы сделать консистенцию коктейля чуть менее густой.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Юля 09.12.2018 18:11
Здоровый перекус после активной тренировки — залог прекрасных результатов. Особенно если вы употребите продукты, богатые протеином, ведь именно благодаря ему мышцы способны быстрее восстановиться и стать более крепкими.
Хумус славится своей питательностью и насыщенным кремовым вкусом. Это блюдо содержит в себе большое количество белка, железа и клетчатки, поэтому дарит быстрое ощущение сытости. Помимо этого в хумусе содержатся витамины группы В, которые способствуют улучшению работы мозга, а также полиненасыщенные незаменимые жирные кислоты, способствующие снижению массы тела. В сочетании с крекером из твердых сортов пшеницы хумус будет отличным плотным перекусом.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Маруся 09.12.2018 09:24
Советую попробова печенье "Яблоко" с корицей:
Ингредиенты: Яблоко — 1 шт, Мука пшеничная / Мука — 1 стак., Сахар (можно чуть меньше) — 0,5 стак., Яйцо куриное — 1 шт, Масло сливочное — 50 г, Разрыхлитель теста — 1 ч. л., Ванильный сахар (по желанию), Корица — 0,5 ч. л., Соль — 1 щепот.
приготовление:
Понадобится для печенья совсем немного продуктов.
Духовку нагреть до 180 градусов.
Пока греется, взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром, добавляем яйцо, взбиваем до пышной массы.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, корицей, ванилью.
Яблоко чистим, нарезаем мелкими кубиками, подмешиваем к мучной массе.
Противень смазать растительным маслом и ложечкой выложить тесто.
Отправляем в духовку на 10-15 минут. Печенье должно схватиться, но само остаться мягким.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Алена 08.12.2018 09:26
Группа американских ученых провела исследование, в ходе которого выяснилось, что связи между употреблением цельного молока и повышенным риском развития инфарктов и инсультов не существует. Наоборот, некоторые компоненты, содержащиеся в молоке, защищают сердце.
По мнению ученых, цельное необезжиренное молоко и продукты, полученные из него, не способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Ранее считалось, что большое количество жирных цельных молочных продуктов в рационе может повысить риск появления болезней сердца и сосудов, но новая работа опровергла эту гипотезу.
В ходе исследования даже выяснилось, что некоторые компоненты в молочных продуктах, наоборот, помогают работе сердца.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Йося 06.12.2018 19:28
Я думаю, абсолютно без жареного мяса и рыбы трудно обойтись. Но, все же, если можно не жарить, а тушить, то лучше употреблять тушеные вторые блюда. Это совсем несложно. Достаточно в сковородку добавить немного воды, прикрыть крышкой и огонь сделать небольшим. На маленьком огне, под закрытой крышкой, мясо и рыба будут вкусными, мягкими и сохранят полезные вещества. Ибо витамины разрушаются при высокой температуре на открытом воздухе.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ульма 06.12.2018 18:58
Консерванты не способствуют улучшению метаболизма. Старайтесь больше употреблять натуральные продукты, а не консервированные. Соления, маринады повышают содержание соли в организме. Соль, в свою очередь, удерживает воду, что приводит к росту веса. Меньше употребляйте соленых огурцов, капусты, помидорчиков. Свежие овощи куда полезнее. Хотя, остренького можно позволить себе на праздниках, совсем немного.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Одетт 06.12.2018 18:20
Профессиональные спортсмены тренируются по нескольку часов ежедневно. Но для поддержания постоянного веса достаточно за неделю: гулять, кататься на велосипеде, плавать, бегать, всего часов 5-6. Если каждый день вы будете прогуливаться не меньше тридцати минут, это тоже будет неплохо. Выберите для себя наиболее удобные занятия и выполняйте упражнения регулярно. Не так важна нагрузка, как регулярность. Ежедневная физкультура в течение 15–30 минут помогает сохранить тонкую талию и плоский живот. Включите в комплекс упражнений такие, которые направлены на укрепление пресса, и вы скоро заметите результаты своих стараний.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Йода 06.12.2018 17:48
Я не занимаюсь бесконечными подсчетами съеденных калорий. Ем с удовольствием. Надо лишь помнить о том, что следует употреблять много фруктов и овощей, нежирное мясо, в небольшом количестве, трудно усваиваемые углеводы. Хлеб и сладкое лучше есть в малом количестве, изредка, если вы без тортиков совсем не можете. Есть очень простой способ контролировать свое питание. Тарелку, на которой лежит ваша еда, разделите на 4 части. Две четверти тарелки должны занимать овощи и фрукты. Одну четверть – мясо или рыба. Последнюю четверть – крупы, бобовые, долгие углеводы.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Барбара 06.12.2018 16:54
Я думаю, наше подсознание играет в жизни большую роль, чем нам кажется. Если вы уже стали стройной, то перестаньте думать о себе как о неповоротливой толстушке. Оцените себя и полюбите тонкой, звонкой, легкой на подъем. Отправляйтесь на прогулку в ближайший парк. Общение с природой восстанавливает душевные силы, снимает стресс, помогает приобрести душевное спокойствие, уверенность в себе, самоуважение. Чаще улыбайтесь своему стройному отражению и забудьте о том, что вы когда-то были пышкой. Подробнее: http://evagirl.ru/773-kak-uderzhat-ves-posle-pohudeniya-prakticheskie-sovety.html
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Алина 06.12.2018 12:14
Полезными являются бобы – они спасают от рака прямой кишки и сахарного диабета, а также орехи, предотвращающие риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Валя 06.12.2018 12:00
Яйца содержат холин, который питает мозг, и пигмент лютеин, полезный для зрения. Капуста, благодаря индолам, предотвращает развитие раковых заболеваний и хорошо выводит из организма токсины.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Наталья 06.12.2018 11:54
Красное мясо замените курицей и индейкой. Ее можно варить, тушить, запекать. Чтобы облегчить приготовление, обзаведитесь мультиваркой. Полезны рыба, особенно красная, морская, жирная, яйца, сыр, морепродукты: мидии, кальмары, креветки, морская капуста. Ешьте часто, но понемногу. Так вы не поправитесь. Немного бананов и горького шоколада на весе и объемах никак не отражаются. Эти сладкие радости поднимают уровень "гормонов счастья", действуя антидепрессантом.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Маша 06.12.2018 11:49
Достаточно добавить в рацион 10 грамм меда, и сил прибавится. При условии, что у вас нет аллергии на продукты пчеловодства. Не меньшую пользу окажут воск, прополис и забрус. Важно, чтобы все это было натуральным. Добавляйте мед в чай, молоко, используйте везде вместо сахара.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Айгуль 06.12.2018 11:16
Очень благотворно на организм влияет употребление коровьего молока, которое содержит линоленовую кислоту, что предупреждает развитие онкологических заболеваний. Жирная рыба способна избавить от высокого кровяного давления, уменьшить риск возникновения проблем с мозгом и сердцем. В говядине много витамина B12 и белка, поэтому медики включили ее в список полезных продуктов.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Аня 06.12.2018 10:56
В начале дня почувствовать себя бодро поможет овсяная каша. Чтобы она была вкуснее, добавьте в нее банан, яблоко или любое варенье, орехи. Овсянку можно добавлять в смузи, брать с собой в офис. Самые полезные орехи, которые вы можете добавить — миндаль и фундук. Овсянку можно залить йогуртом без добавок — там много кальция, а он поможет витамину D усвоиться. Витамин D влияет на настроение.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Варя 05.12.2018 17:51
Шоколадное молоко зарекомендовало себя в качестве отличного пост тренировочного напитка из-за своего высокого содержания белка.Я прочитала сотню исследований, подтверждающих вышеупомянутые факты, однако после я заметила, что почти половина из них была проведена Национальным советом производителей молочной продукции США. В то же самое время все непричастные к молочной сфере эксперты были осторожны в высказываниях о возможных разногласиях в отношении исследований. Они не стали отрицать необходимость восполнения запасов жидкости и гликогена в мышцах после тяжелой тренировки. Тем не менее шоколадное молоко достаточно высококалорийно (если вы употребляете такой напиток, вы, скорее всего, выбираете его обезжиренную версию), поэтому сладкое «топливо» совсем необязательно употреблять после низкоинтенсивных тренировок.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Принцесса 05.12.2018 17:24
Лейбл «грасс-фэд» на упаковке мяса напрямую связан с режимом питания животных и никак не связан с тем, давались ли животным антибиотики или гормоны.
Единственным преимуществом такого мяса является повышенное содержание в нем омега-3 жирных кислот. При этом такая говядина содержит менее пяти процентов от того количества омега-3 кислот, которые содержатся в лососе, так что говядину категории «грасс-фэд» вообще нельзя назвать существенным источником жирных кислот. Также, несмотря на то, что говядина категории «грасс-фэд» в целом содержит меньше жира, чем другие сорта говядины, общее содержание жира в мясе зависит, скорее, от типа вырезки, а не от того, как именно кормили животное.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Лиза 05.12.2018 11:56
Устойчив миф о «французском» ночном ужине, или еще его называют «итальянским» образом жизни. Это когда во время позднего перекуса, обычно состоящего из блюда средиземноморской кухни, ежедневно выпивается бокал сухого красного вина. Именно так испокон веков поступают французы и итальянцы и таким образом якобы поддерживают свою фигуру в порядке. Действительно, винная кислота не позволяет жирам усваиваться. Вот только ночью брожение винных материалов в кишечнике вызывает не только его загазованность, но и зашлакованность, а это ведет к гормональным сбоям и к другим неприятным гастро-энтеритным явлениям.
Почти всем категориям людей нужны легкие поздние ужины, но они должны быть продуманными по качеству, количеству и составу и, конечно, не содержать алкогольных и газированных напитков.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Надя 05.12.2018 11:09
Ученые выяснили, что некоторые продукты можно и даже нужно есть перед сном.
Оказывается, здоровым людям, придерживающимся идеи правильного питания, просто необходимо ужинать перед сном. Но вот блюда на их вечернем столе должны содержать низкий гликемический индекс. Тогда на следующий день уровень сахара у них в крови будет в норме. Также ужинать на ночь нужно тем людям, которые начинают свое утро с ежедневной пробежки,с физических упражнений.
Нежирные сорта мяса и рыбы, приготовленные на пару, тушеная без масла фасоль с овощами, морская капуста в рассоле, омлет, поджаренный из одних яичных белков с добавлением укропа и петрушки хорошо подойдут для ночного ужина,а также овощные салаты. Можно съесть горсть лесных орехов, отварных креветок или немного творога, выпить чашку нежирного куриного бульона, ряженки или кефира.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Луиза 05.12.2018 10:53
Мясо – это один из самых ценных в пищевом отношении продуктов. Из него человек получает большую часть жирорастворимых витаминов, фосфора и других полезных веществ. Однако, при тепловой обработке – варке или жарке – часть их неминуемо теряется, витамины разлагаются, а микроэлементы переходят в формы, имеющие меньшую биологическую доступность. Сказывается этот процесс и на усвояемости белков, в состав которых входят наиболее ценные аминокислоты.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Галя 05.12.2018 10:18
Исходя из многочисленных исследований The American Public Health Association, во многих растительных продуктах встречаются тяжелые металлы. А наибольшая концентрация ртути и свинца наблюдается в шоколаде и орехах. На этом все беды популярного лакомства не заканчиваются. Ведь шоколад с орехами представляет немалую угрозу для людей страдающих лишним весом — его калорийность просто зашкаливает. Самой опасной в данном случае является шоколадная плитка с фундуком — ее питательная ценность самая высокая. В свою очередь продукт из какао-бобов и арахиса является самым низкокалорийным. Среднее положение в перечне калорийности занимает шоколад с миндалем.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Оля 05.12.2018 09:24
Стейк – толстый кусок обжаренной на углях (на решетке) говядины. В Америке не было времени долго возиться с обжариванием больших кусков, и тогда они придумали способ готовить мясо порциями. Так появился стейк в нынешнем виде. Стейк из мраморной говядины стал практически национальным блюдом американцев. Вслед за ними мраморную говядину стали готовить в лучших ресторанах всего мира. Американское мраморное мясо имеет сладковатый вкус. Дело в кукурузе, которой кормят бычков. Эта культура бедна белками. После того как мясо, выращенное на этой культуре, получило широкое распространение, американские медики стали отмечать распространение пеллагры. Это заболевание – одна из разновидностей авитаминоза, возникающего из-за недостатка белков, особенно тех, которые содержат незаменимую для организма аминокислоту триптофан.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Тоня 04.12.2018 17:00
Меня часто выручает "Паста с помидорами". Понадобится:
400 г макарон; 3–4 больших томата (можно заменить черри); 2 болгарских перца; 3 столовые ложки сметаны;
3 зубчика чеснока; пучок базилика;
пучок петрушки; соль, специи — по вкусу; растительное масло для жарки.
Пасту отварите до состояния альденте, следуя рецепту на упаковке. Пока она варится, нарежьте перец и помидоры. Обжарьте всё на масле, пока овощи не станут мягкими. В это время натрите чеснок.
Добавьте сметану, соль, перец, чеснок и любые специи. Пока сметана расходится, порубите зелень. Добавьте её в сковороду к овощам и перемешайте. Через минуту выложите в сковороду пасту и выключите огонь. Перемешайте ещё раз — и можно подавать на стол.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ника 04.12.2018 16:36
Когда гости на пороге, приготовьте куриное филе с ананасом и брокколи
Ингредиенты
2 филе куриной грудки;
3–4 кружочка консервированных ананасов; 400 г брокколи;
растительное масло;
соль, чёрный перец — по вкусу.
Если консервированных ананасов под рукой не оказалось, можно взять апельсин или кисло-сладкий соус. Нарежьте филе кубиками и отправьте его жариться на смазанную маслом сковородку на 7–10 минут. В это время нарежьте кубиками ананасы и разберите брокколи на соцветия. Добавьте все ингредиенты к филе и жарьте ещё 5–7 минут. Если блюдо кажется недостаточно сытным, в дополнение можно быстро сварить спагетти.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Гертруда 04.12.2018 16:05
Приготовьте Хрустящие куриные пальчики.
2 куриных филе; 1 стакан панировочных сухарей; 0,5 стакана кефира; 2 зубчика чеснока; соль, специи — по вкусу; растительное масло.
Куриное филе отбейте плоской стороной ножа и порежьте на брусочки толщиной 2–3 сантиметра. Смешайте панировочные сухари, соль и специи. Чеснок раздавите и перемешайте с кефиром в отдельной миске. Каждый брусочек филе обмакните сначала в кефир, а потом обваляйте в панировке. Обжаривайте до золотистой корочки. Подавайте с любыми соусами и овощами.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Леся 04.12.2018 15:43
Когда нет времени на готовку, советую помидоры в кляре.
Время приготовления: 15 минут
3–4 помидора; 200 г твёрдого сыра;
2 яйца; 2 столовой ложки муки;
1 столовая ложка майонеза;
любая зелень для украшения.
Нарежьте помидоры ломтиками толщиной в полсантиметра. Сыр натрите на тёрке, перемешайте его с майонезом, мукой и яйцами. Каждый кружочек помидора обмакните в этот кляр и выложите на сковороду с разогретым маслом. Порубите зелень и украсьте блюдо
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Джипси 04.12.2018 15:25
Рекомендую рулетики из лаваша с сыром:
2 тонких лаваша; 4 яйца; 200 г твёрдого сыра; пучок петрушки;
пучок укропа; 3 столовые ложки сметаны; соль — по вкусу;
растительное масло для жарки.
Поставьте яйца вариться. В это время натрите сыр на тёрке, порубите зелень. Нарежьте лаваш на широкие полосы. Когда яйца сварятся, остудите их под холодной водой и разомните вилкой. Смешайте яйца с сыром и зеленью, добавьте сметану и перемешайте ещё раз. Выложите смесь на лаваш и сверните рулетики. Обжарьте их на растительном масле до румяной корочки. Если времени совсем в обрез, можно просто подогреть рулетики в микроволновке.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Беатриче 04.12.2018 15:07
Приготовьте чипсы с грибным дипом.
Вам понадобится:
4 крупных свежих шампиньона;
350 г сметаны; 2 столовые ложки сливочного масла; ½ стакана муки;
пучок укропа; соль — по вкусу;
2–3 упаковки чипсов.
Приготовление
На медленном огне растопите масло в кастрюле. Добавьте муку и перемешайте так, чтобы не было комочков. Если её слишком много, добавьте ещё масла. Выложите туда же сметану. Мелко порежьте грибы и укроп, добавьте в кастрюлю. Посолите и варите, постоянно помешивая, около 10 минут. Готово! Такого количества дипа хватит на две-три большие пачки чипсов.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ульма 10.11.2018 09:46
Знаете ли вы, что удержать вес после окончания диеты удается лишь 10% похудевших - в течение первого года и 5% - в течение первых 2-х лет? Не потому ли процент победивших возвращение килограммов так мал, что начатое диетой дело люди попросту не доводили до победного конца?
Удержать вес - занятие несложное, но требующее, несомненно, больше усилий и терпения, чем диета. Ведь дату окончания диетывы знаете, а поддержание форм - дело всей дальнейшей жизни, начинающейся после.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Тара 10.11.2018 09:45
Если вы каждый день ели на завтрак булку с маслом или блинчики - можно, подготавливаясь к диете, отказаться от подобного завтрака, заменив жирное и мучное на мюсли и каши.
Да и на фитнес неплохо записаться где-то за месяц до начала диеты- не стоит в один день сваливать на организм и занятия спортом, и отказ от определенных продуктов!
Естественно, организму будет трудно выдержать подобное, и он начнет протестовать, выказывая свое недовольство сложившейся ситуацией повышенным аппетитом и сильными болями в суставах и мышцах, и пережить диету будет намного сложнее.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+1 # Гульнара 09.11.2018 11:47
Недавно прочла, что завтрак лучше пропустить. За время сна организм накопил энергию, а если вы встали рано утром и посвятили время духовной практике, то ещё больше накопили энергию. Если вы заметите, то с утра, как правило, чувства голода нет. И привычка завтракать чаще всего навязана нам социумом. И если обратиться к истории, то ещё совсем недавно люди питались два или даже один раз в день. Трёхразовое питание стало навязываться в нашем обществе буквально пару веков назад. Пищевые корпорации, с целью повышения прибыли, стали продвигать в массы концепцию трёхразового питания. На самом деле, утром организм совершенно не нуждается в пище — он отдохнул, накопил энергию и ещё, по сути, ни на что её не потратил, и если прислушаться к себе — то утром совсем не ощущается чувство голода.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Вилена 09.11.2018 11:44
О том, что картофель необходимо предварительно вымачивать перед отвариванием, знают единицы. Дело в том, что при значительном повышении температуры концентрация опасного вещества акриламида в картофеле резко возрастает. При регулярном поедании картофеля с высоким содержанием этого компонента велик риск развития злокачественных новообразований и многих недугов, вплоть до болезни Альцгеймера.
Сократить объем акриламида в картофеле можно только, предварительным вымачиванием картофеля в воде в течение 2 часов. Здоровое питание - это залог вашего хорошего самочувствия, поэтому возьмите на заметку этот полезный совет
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Бела 09.11.2018 11:43
Что горчит в огурцах?
Есть такое вещество со сложной химической формулой, которое называется кукурбитацин. В небольших количествах оно присутствует в огуречном растении с самого рождения. Огурец родом из далёкой и тёплой Индии. Он привык к тамошним комфортным условиям. А у нас что? То холода, то жара, то сушь, то проливные дожди. Казалось бы, затяжные дожди для огурца хорошо, ан нет. При резкой смене обстановки огурец испытывает стресс. А это приводит к усиленному образованию кукурбитацина, а именно ему мы обязаны за горечь в так любимых огурчиках.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Джульетта 07.11.2018 14:19
В пользе молочных продуктов нет никаких сомнений. Творог, йогурт, кефир – прекрасные источники аминокислот, микроэлементов и витаминов. А о том, что они снабжают организм кальцием и витаминов D, знаем еще с детства. Творог, благодаря своему высокому содержанию кальция и фосфора, обязателен в рационе для детей и беременных женщин. Рекомендованная ежедневная порция: 300г.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Грета 07.11.2018 14:18
Особенность грецкого ореха состоит в том, что его химический состав меняется в связи со степенью зрелости плода. Несмотря на это, в засушенном виде в нем сохраняются все полезные вещества и свободные аминокислоты: белки, углеводы, йод, калий, кальций, железо, фосфор, глутамин, витамины Е, РР, К и провитамин А.
Употребление грецкого ореха поможет укрепить иммунную систему и печень, нормализовать желудочную секрецию, восстановить энергетический запас организма, укрепить мышцы и снять усталость.Рекомендованная ежедневная порция: 100 г.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Вера 07.11.2018 14:16
Я думаю, что черные бобы, чечевица, фасоль – эти виды бобов содержат намного больше протеина и волокон, нежели овощи. На протяжении беременности роль волокон в организме также важна, как и роль протеина: улучшение работы кишечника и почек, снижение уровня холестерина в крови. К тому же семейство бобовых – источник ряда полезных минералов и микроэлементов, необходимых человеческому организму: цинк, железо, фолат и кальций.
Ограничений в ежедневном употреблении бобов нет.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Белка 07.11.2018 14:15
Я считаю, что мясо лосося – является прекрасным антиоксидантом и богатым источником фосфора, калия, витаминов В1, РР и жирных кислот омега-3, что благотворно влияет на нервную и пищеварительную системы и регулирует уровень сахара в крови.
В чем преимущество лосося перед разновидностями других рыб? Его уровень метилртуть намного ниже, чем в остальных морепродуктах (макрель, скумбрия).
Помимо лосося, можно употреблять консервированный тунец. Ежедневная порция рыбы не должна превышать 50 г.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Аврора 07.11.2018 14:12
Мне помогает очень эффективная диета для быстрого похудения. Длительность диеты от 2 до 5 дней, но не более. Особенность диеты — практически полное отсутствие ужина.
Первый завтрак: вареное куриное яйцо, чашка чая или кофе без сахара.
Второй завтрак: (примерно в 12:00): небольшое количество маложирного творога с кефиром или стаканом овощного сока (без соли).
Обед: 150 гр. рыбы или куриной грудки, на гарнир — салат из свежих овощей, заправленный соком лимона. На десерт — любой несладкий фрукт или немного ягод вишни, черешни, клубники.
Ужин: травяной чай без сахара или настой из успокаивающих трав.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ясмин 07.11.2018 14:07
Когда надо быстро сбросить пару кг, мне помогает диета с бананами и молоком. Такая диета рассчитана от 2 до 5 дней, в результате которых можно сбросить до 3 кг. Рацион дня очень прост и состоит из двух спелых бананов и трех стаканов молока. Как, когда и в каком количестве есть решайте сами. Можете съедать по пол банана или выпивать по пол стакана молока, когда испытываете чувство голода.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ярош 07.11.2018 14:04
Я рекомендую приготовить коктейль "Любовь на пляже". Понадобится:
Водка – 25 мл (1,5 ст. л.)
Персиковый шнапс – 25 мл (1,5 ст. л.)
Клюквенный сок – 75 мл (4,5 ст. л.)
Ананасовый сок – 75 мл (4,5 ст. л.)
Наполните колотым льдом высокий стакан (хайбол).
Влейте все ингредиенты в указанном порядке и хорошо перемешайте.
Украсьте коктейль кусочками ананаса и апельсина.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Юра 07.11.2018 14:01
Мне нравится коктейль Оазис
Напитки голубого цвета были «последним писком моды» во время коктейльного бума 80-х. Эта смесь особенно хороша.
Продукты
Джин – 50 мл (3 ст. л.)
Ликер «Кюрасао» голубой – 12 мл (2 ч. л.)
Тоник – 100 мл
Влейте джин в стакан, наполовину заполненный колотым льдом. Добавьте Кюрасао, влейте тоник и перемешайте. Украсьте долькой лимона и веточкой мяты.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Эдуард 07.11.2018 13:59
Я рекомендую коктейль Пина колада, который будет отличным украшением любой вечеринки.
Продукты (на 4 порции)
Кубики льда - 4 стакана
Ананасовый сок, охлажденный - 3/4 стакана
Золотистый ром - 1/2 стакана
Сливки или кокосовое молоко - 1/2 стакана
Ананасовые дольки для сервировки - 4 шт.
В блендер сложить лед, налить ананасовый сок, ром, сливки (или кокосовое молоко) и пульсировать до однородного состояния.
Налить коктейль в порционные бокалы и украсить дольками ананаса.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Шурик 07.11.2018 13:54
Рекомендую коктейль алкогольный “Красный грех", его подают, как аперитив. Черносмородиновый ликер Creme de Cassis - 40 мл
Апельсиновый сок - 10 мл
Красное шампанское - 300-400 мл
Лед - 5-6 куб.
Сахар - 100 г
Вам понадобится:
Смочить кромку стакана для лонгдринка апельсиновым соком или водой.
Вращать смоченную кромку стакана в сахаре.
Ликер и сок смешать в стакане для лонгдринка вместе с кубиками льда.
Долить шампанским. Фруктовый коктейль можно подавать.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ляйсан 07.11.2018 12:29
Жарить бекон на сковороде также вошло в привычку. С одной стороны это очень удобно, но с другой обжаривание бекона на сковороде всегда оборачивается долгим оттиранием разбрызганного жира с плиты и стен. Не хотите заниматься уборкой кухни? Просто поместите бекон на противень в холодную духовку. Выставите температуру на 200 С и запекайте в течение 15 минут. В духовке бекон пропекается равномерно, соответственно и его вкусовые качества улучшаются в разы.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Вера 07.11.2018 11:01
При приготовлении печени и морепродуктов большинство руководствуется многолетними привычками. К примеру, те же кальмары многие из нас передерживают на плите. В результате заморский деликатес становится не просто резиновым, но и несъедобным. Тоже самое обычно происходит и при приготовлении печени. Чтобы не совершать подобной ошибки, запомните раз и навсегда: для приготовления морепродуктов достаточно пары минут, а для приготовления печени 10 минут.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Вера 07.11.2018 11:00
Мясо птицы и морепродукты нельзя хранить в холодильнике дольше двух дней. А размороженные отбивные из свинины и стейки из говядины больше 5 дней. Поэтому, если не собираетесь готовить мясо и морепродукты в ближайшее время, лучше отправьте их в морозилку. Так вы не только предотвратите развитие бактерий, но и не позволите продуктам потерять полезные свойства и вкус.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Аля 07.11.2018 11:00
Нетерпение в процессе разморозки часто подталкивает хозяек помещать мясо в теплую воду. Такое ошибочное действие равноценно размещению мяса на прилавок, залитый солнечным светом. Чтобы предотвратить распространение бактерий внутри замороженного куска мяса, научитесь последовательно размораживать продукт в герметичной упаковке в холодной воде. Ну а чтобы процесс протекал быстрее, просто меняйте каждые 20-30 минут воду на свежую.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Алексей 07.11.2018 10:59
Мыть овощи и фрукты под теплой водой можно только при условии самостоятельного их выращивания. Приобретенные в супермаркетах продукты обязательно следует мыть с помощью щетки. На поверхности таких продуктов содержится много воска и других химических соединений, которые обычной водой удалить нельзя. Кроме того, после чистки апельсинов и мандаринов нужно сначала вымыть руки с мылом. Если этого не сделать, то нежелательный налет из опасных соединений вместе с витаминами попадет в рот. Соответственно пользы от таких продуктов будет мало, а в худшем случае вообще можно даже заработать отравление.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Заира 06.11.2018 10:21
За последние годы имбирь стал очень популярным продуктом. Все его полезные свойства сложно перечислить. Однако, самая распространенная причина употребления имбиря - он уменьшает аппетит, ускоряет метаболизм и помогает худеть.Он помогает иммунной системе бороться с простудными инфекциями. Многие люди ежедневно используют специю имбиря в своем рационе и пьют имбирный чай.
А еще это очень вкусно)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Гульназ 06.11.2018 09:08
Каждая вторая хозяйка после отваривания промывает макароны. Оказывается, что и эта давно вошедшая в привычку кулинарная манипуляции лишь портит вкус блюда. Современные макаронные изделия готовят из твердых сортов пшеницы, поэтому превратиться после варки в однородное месиво типа каши они не могут.
Забудьте о старой привычке и заведите новую! Варите макароны в кастрюле большого объема, а оставшийся отвар после варки смело используйте в качестве основы для соуса. Вы будете приятно удивлены: на отваре из макарон можно приготовить вкуснейшие соусы не только к пасте, но и к мясным продуктам.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ваиолетта 06.11.2018 09:06
У меня есть такая привычка с детства- использовать разные разделочные доски для продуктов, всегда думала,что это мой "бзик", но тут прочла статью...
Довольно часто хозяйки после разделки мяса кладут на разделочную доску продукты, которые в дальнейшем не будут подвергаться термической обработке. Незначительная, казалось бы, ошибка на самом деле очень опасна для здоровья. Бактерии, которые остаются на поверхности разделочной доски после мяса, не смываются окончательно, даже если сама доска блещет чистотой.
Чтобы не заработать кишечное отравление и не устраивать каждый раз серьезную чистку кухонных принадлежностей, заведите сразу несколько досок для мяса, рыбы, фруктов и овощей.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Варвара 06.11.2018 08:56
Группа американских ученых сделала вывод о том, что употребление бананов, являющихся продуктами с высоким содержанием калия, помогает предотвратить процесс скопления атеросклеротических бляшек в сосудах и артериях. Помимо бананов, развитие патологии можно заметно снизить, если регулярно употреблять и такие продукты как авокадо, арбузы, бобы или картофель, констатировали научные специалисты.
А сама еще слышала,что они улучшают настроение) Я стараюсь их кушать с утра и всем советую.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Аврора 06.11.2018 08:17
Всего одно яйцо в день значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Китайские ученые провели четыре года за тщательным анализом того, от чего еще спасает яичная диета список болезней получился впечатляющим.
К примеру, употребление пяти яиц в неделю снижает риск развития ишемической болезни сердца на 12%. А высокое содержание витамина Е и антиоксиданта лютеина способствует даже профилактике онкологических заболеваний.
Витамин D и фосфор укрепляют зубы и костную ткань. Кроме того, тот же фосфор помогает остановить развитие деменции у пожилых людей.
Сера, уже упомянутый лютеин, цистеин и полезные аминокислоты способствуют здоровью глаз. В общем, не экономьте на яйцах штука полезная.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Василиса 06.11.2018 08:59
Помню давно нашла статью с рецептом похудения, там нужно было с утра кушать 2 вареных яйца ( без всяких соусов) и чашку кофе (естественно без сахара) , так вот...оказалось это вовсе не просто, такая гадость, пришлось отказаться от этого совета в похудении)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # дракоша 05.11.2018 13:02
Отличная новость для всех любителей десертов. Группа ученых из Университета Эрлангена — Нюрнберга в Германии определила, что чай, кофе, вино и шоколад, благодаря своим гидрохинонам, способны замедлить процесс старения. Результаты исследований опубликованы на портале Phys.org.
Гидрохиноны указанных продуктов в сочетании с цинком предотвращают окислительный процесс, имитируя ферменты супероксиддисмутазы.
Поэтому они способны защищать от супероксида, который образуется в результате дыхания клетки и разрушает биомолекулы человеческого тела. Что, в свою очередь, и запускает процессы деградации.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # felix 05.11.2018 09:51
Что нельзя делать после еды

Есть фрукты
Пить чай
Есть сладкое
Заниматься спортом
Спать
Курить
Это все научно доказано. Просто не хочется тратить время на доказательства.
Будьте здоровы
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Чара 04.11.2018 10:26
Я думаю, что чернику без преувеличения можно назвать самой полезной ягодой в мире. В частности, антоцианины, которые придают чернике красивый сине-фиолетовый цвет, улучшают память и повышают способность к обучению. Черника помогает снизить риск развития возрастных заболеваний – таких, как болезнь Паркинсона и Альцгеймера. А вот ее способность улучшать зрение – миф. Зато снизить риск появления катаракты и глаукомы могут содержащиеся в ягоды гликозиды.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Фальк 04.11.2018 10:24
Я знаю, что яблоки повышают иммунитет, наполняют организм быстрой энергией, улучшают пищеварение. Польза яблок заключается и в том, что их регулярное употребление способствует долголетию и омоложению организма. Яблоки снижают риск возникновения инфарктов и препятствуют развитию диабета, болезни Альцгеймера. И даже снижают уровень холестерина в крови: исследования доказали, что в этом яблоки намного лучше других фруктов.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Уильям 04.11.2018 10:22
Я считаю, что гречка самая полезная каша. На ужин такая кашка — просто сказка: малокалорийная и быстро усваивается. Гречка — второе название «черный рис» — считается одной из самых полезных круп. Ее «прописывают» при ожирении, диабете, заболеваниях ЖКТ, печени, сердца и сосудов. Хороша как гарнир и как начинка, фаршированные гречкой и запеченные гуси, утки — любимые блюда для праздничного стола во многих странах мира.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Цаца 04.11.2018 10:19
Орехи – неоспоримый источник витаминов и минералов (витамины группы В, витамин Е, селен, кальций, цинк, железо и йод).
Являются одними из самых полезных и необходимых продуктов для ума. Благодаря полиненасыщенным жирным кислотам, они незаменимы при умственных нагрузках.
Повышенная калорийность продукта, сочетание легких жиров и растительных белков, служат настоящим источником энергии. Поэтому, они необходимы при физических нагрузках. В какой-то мере они могут заменить мясо и яйца.
В состав входят омега-3 – жирные кислоты. Благодаря чему продукт является чрезвычайно полезным при недугах сердечно-сосудистой системы.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Тайгер 04.11.2018 10:16
Жокейская диета на 3 дня
Эта диета является самой эффективной, так как за 3 дня с ее помощью можно сбросить до 7 кг. Однако выдержать ее будет не так просто. Нельзя использовать соль и сахар.
В первый день нужно отварить целую курицу, и разделить ее на равные части на 4 приема пищи.
На второй день разрешается есть только отварные овощи, любые, главное, чтобы их количество не превышало 300 г. Их также необходимо употребить равными частями на 4 приема пищи.
Третий день — голодание, в прямом смысле этого слова. Разрешается за весь день выпить только 3 чашки крепкого кофе без добавления сахара.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Савва 04.11.2018 10:14
Рекомендую низкоуглеводную диету на 7 дней. Эта версия наиболее жесткая и позволяется сбросить до 6 кг за неделю. Здесь также как и во всех диетах под запретом кондитерские и мучные изделия, сахар и алкоголь.
Примерное меню низкоуглеводной диеты:
завтрак: 1 чашка зеленного чая, хлебцы и 30 г сыра твердого сорта, естественно, не жирного;
обед: 200 г обезжиренного творога, 100 г отварной фасоли, хлебцы и 1 чашка зеленого чая;
ужин: огурец, помидор, отварная грудка 100 г и 1 чашка зеленного чая.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ханни 04.11.2018 10:01
При метаболическом синдроме гормональные нарушения способствуют отложению жира в области живота, выше пояса. Возникает абдоминальный тип ожирения. По результатам последних исследований сама жировая ткань способствует развитию инсулинорезистентности. При лечении метаболического синдрома необыкновенно важно в точности выполнять все назначения врача. Рацион составляется с учетом массы тела, возраста, пола, уровня физической активности и пищевых пристрастий больных. Ограничивается потребление жира и быстроусвояемых углеводов. В рацион вводят большое количества пищевых волокон.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Леша 03.11.2018 23:23


В США — и Нью-Йорк не исключение — огромную популярность набрал напиток под названием «комбуча». Продается комбуча почти везде, от забегаловки до элитного супермаркета, а особую любовь напиток нашел среди хипстеров и успешных задротов из Кремниевой долины.
Я долго сопротивлялся веянью гастрономической моды, но на днях все же решил испробовать комбучу. Красивая стеклянная бутылка, стильная этикетка, маркировка organic и нескромная цена в четыре бакса за дозу.
Первый глоток — вкусно, освежает!
Второй глоток — немного горько, вяжет, все еще освежает.
Третий глоток — постойте. Что-то знакомое. Что же.
Четвертый глоток — да это же…
Пятый глоток — да это никакая не комбуча, а обычный, б..., чайный гриб! Тот самый мерзкий чайный гриб, который разводила в огромной банке на балконе ваша бабуля. Только отмытый, причесанный, одетый в дорогой пиджак и названный комбучей.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Настя 03.11.2018 23:21
Кокосове масло вредно для здоровья?Масло, которое получают из мякоти кокосовых орехов, содержит более 80% насыщенных жиров (в два раза больше, чем свиное сало). Его употребление в пищу повышает содержание в организме так называемого «плохого холестерина», что увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний — инфарктов, инсультов и закупорки периферических артерий. Традиционно кокосовое масло используется в косметологии и при изготовлении мыла. В последнее время оно стало популярно как средство для улучшения пищеварения и регулирования обменных процессов. Однако серьезных исследований о его пользе для организма нет.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Женечка 03.11.2018 23:19
Какая разница между коричневыми и белыми яйцами? Из-за того, что коричневые и белые яйца имеют разный цвет и цену (причём первые всегда дороже), существует общераспространённое заблуждение, что они отличаются друг от друга. Более того, многие люди считают, что коричневые яйца полезнее, потому что золотое правило гласит, что коричневый цвет лучше.Тем не менее, когда речь идёт о коричневых и белых яйцах, то в плане питательности разницы между ними нет. Реальная разница между коричневыми и белыми яйцами — это курица, которая их снесла. В случае с коммерческими курами, существует прямая и чёткая связь между цветами перьев и яиц. Куры с белым оперением всегда несут белые яйца, в то время как рыжие куры всегда несут коричневые яйца.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Жак 24.09.2018 13:59
Как приготовить овощное рагу:
Нарезать мелко петрушку и базилик, добавить соль, перец и 1 размолотый зубчик чеснока, все хорошо перемешать. Нарезать все овощи мелкими кубиками.На разогретую сковороду добавить растительное масло и выложить лук. Обжарить лук в течение 1 минуты.Добавить морковь и жарить 3 минуты. Добавить картофель и жарить 10 минут, иногда помешивая. Добавить помидоры и перец, жарить еще 5 минут. Всё перемешать и выложить сверху кабачок, не перемешивая. Накрыть крышкой и на слабом огне тушить овощное рагу 20 минут. Выключить плиту, добавить подготовленную зелень к тушеным овощам и аккуратно перемешать.
Овощное рагу готово. Приятного аппетита!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Давид 24.09.2018 13:55
Как приготовить мясо по-французски с картофелем:
Нарезаем вырезку небольшими кусками и отбиваем, как на отбивные. Солим и перчим сразу. Для соуса смешиваем майонез с раздавленным чесноком и нарезанной зеленью, по желанию можно поперчить. Картофель и помидоры нарезаем тонкими кружочками, лук - кольцами или полукольцами. Картофель поливаем маслом, солим, перчим, добавляем свои специи по вкусу. Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем в форму один слой картофеля. Смазываем картофель соусом. Сверху распределяем половину нарезанного лука. Далее выкладываем отбитое мясо и снова смазываем соусом. Сверху выкладываем равномерным слоем оставшийся картофель, смазываем его соусом. Выкладываем оставшийся лук и помидоры. Посыпаем нарезанной зеленью. Отправляем мясо по-французски с картофелем в разогретую до 200-210 градусов духовку примерно на 30-40 минут. Натираем сыр, распределяем его сверху и запекаем мясо по-французски с картофелем еще 10-15 минут.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Гамлет 24.09.2018 13:32
Как приготовить бастурму в домашних условиях: Покупаем кусок мяса. У меня - свиная полядвица 1,5 кг. Протыкаем его ножиком и просаливаем, хорошенько втирая соль в надрезы. Солим двое суток (в холодном месте). Заматываем в ткань и кладём под гнёт на 2 суток (можно и при комнатной температуре). На крюк - и вялим примерно неделю. Водой разводим любимые специи до сметаноподобной кашицы, мажем ими подсушеное мясо и ставим его в холодное место на неделю для маринования (вместо воды для аристократического вкуса можно использовать вино, или плеснуть грамм 50 коньяка, как сделал я).
Вынимаем из маринада, равномерно замазываем все непокрытые места, заматываем в марлю или другую ткань и подвешиваем при комнатной температуре примерно на неделю.
Снимаем, нарезаем и наслаждаемся вкусом.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать